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作者: 刘洋; 任丹丹; 史晓梅; 谢云峰; 杨悠悠; 苏营轩; 北大核心
机构: 中粮营养健康研究院有限公司; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 马铃薯 龙葵碱 种类 结构 提取 检测方法 生物合成途径 糖基化
年份:2022
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