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  • CSCD(2)
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  • EI(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)
  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 稻谷(2)
  • 加工(1)
  • 去除方法(1)
  • 浸泡(1)
  • 糙米(1)
  • 蒸谷米(1)
  • 重金属(1)
  • 镉(1)

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作者

  • 刘淼淼 AND 孙倩倩 AND 张波 AND 周国燕 AND 郭波莉(0)

机构

  • 上海理工大学健康科学与工程学院(1)
  • 上海理工大学健康科学与工程学院;中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘淼淼(精确检索)
作者:孙倩倩(精确检索)
作者:张波(精确检索)
作者:周国燕(精确检索)
作者:郭波莉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1稻谷重金属检测和去除方法的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 稻谷 重金属 去除方法 加工

年份：2022

2浸泡与发芽对蒸谷米镉含量的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 稻谷 糙米 蒸谷米 浸泡 镉

年份：2024

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