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作者: 刘璐; 乔宇; 高虹; 程薇; 廖李; 史德芳; 范秀芝; 薛淑静; 李露; 郭鹏; 陈金国;
机构: 湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
来源:食品科学技术学报
关键词: 鲜香菇 香菇预煮液 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 保留指数
年份:2015
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