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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)

关键词

  • 产品开发(1)
  • 元麦麸皮(1)
  • 功能成分(1)
  • 加工技术(1)
  • 生理活性(1)

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作者

  • 刘畅 AND 张欣 AND 魏亚凤 AND 宋居易(0)

机构

  • 江苏沿江地区农业科学研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘畅(精确检索)
作者:张欣(精确检索)
作者:魏亚凤(精确检索)
作者:宋居易(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1元麦麸皮功能成分与产品开发的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 元麦麸皮 功能成分 生理活性 产品开发 加工技术

年份：2022

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