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作者: 刘皓皓; 刘芹; 崔筱; 靳荣线; 高玉千; 李亚楠; 孔维丽; 裴瑞杰; 邱立友;
机构: 河南农业大学生命科学学院; 河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所; 河南省新乡市农业科学院食用菌研究所; 南阳农业职业学院
来源:中国瓜菜
关键词: 平菇 发酵料 代谢组学 差异代谢物
年份:2021
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