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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 气相色谱-嗅闻仪(1)
  • 渥堆(1)
  • 青砖茶(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 刘盼盼 AND 郑鹏程 AND 龚自明 AND 冯琳 AND 郑琳 AND 高士伟 AND 滕靖 AND 王雪萍 AND 陈军海(0)

机构

  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所青砖茶湖北省工程研究中心(1)
  • 湖北省赵李桥茶厂有限责任公司(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘盼盼(精确检索)
作者:郑鹏程(精确检索)
作者:龚自明(精确检索)
作者:冯琳(精确检索)
作者:郑琳(精确检索)
作者:高士伟(精确检索)
作者:滕靖(精确检索)
作者:王雪萍(精确检索)
作者:陈军海(精确检索)
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共1条记录
1青砖茶渥堆工艺优化及风味物质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 青砖茶 渥堆 风味物质 气相色谱-嗅闻仪

年份：2021

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