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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 冷藏(1)
  • 杏鲍菇(1)
  • 生物保鲜(1)
  • 食用菌(1)
  • 黄喉(1)

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作者

  • 刘达玉 AND 郑林用 AND 刘海强 AND 李宗堂 AND 张秀芬 AND 尹显华(0)

机构

  • 成都大学(1)
  • 成都大学;四川省农业科学院;四川理工学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘达玉(精确检索)
作者:郑林用(精确检索)
作者:刘海强(精确检索)
作者:李宗堂(精确检索)
作者:张秀芬(精确检索)
作者:尹显华(精确检索)
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共1条记录
1食用菌/黄喉复合食品加工保藏技术

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 食用菌 杏鲍菇 黄喉 冷藏 生物保鲜

年份：2015

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