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作者: 刘银成; 张名位; 孙远明; 池建伟; 魏振承; CSCD
机构: 广东省农科院生物技术研究所/农业部功能食品重点开放实验室; 华南农业大学食品学院
来源:广东农业科学
关键词: 南瓜 保健功能 食品 应用
年份:2006
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