筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 模型拟合(1)
  • 水分吸附等温线(1)
  • 结合能(1)
  • 菠萝果粉(1)
  • 谷朊粉(1)

显示更多

作者

  • 刘飞 AND 王文凤 AND 刘洋洋 AND 邹颖 AND 彭芍丹 AND 周伟 AND 李积华(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业农村部热带作物产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘飞(精确检索)
作者:王文凤(精确检索)
作者:刘洋洋(精确检索)
作者:邹颖(精确检索)
作者:彭芍丹(精确检索)
作者:周伟(精确检索)
作者:李积华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1谷朊粉对菠萝果粉水分吸附特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 菠萝果粉 谷朊粉 水分吸附等温线 模型拟合 结合能

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序