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收录级别

期刊名称

  • 南方水产(1)

关键词

  • 品质变化(1)
  • 微生物特性(1)
  • 淡腌黄鱼(1)
  • 腐败(1)

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作者

  • 别春彦 AND 许钟 AND 杨宪时(0)

机构

  • 中国水产科学研究院东海水产研究所(1)

年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:别春彦(精确检索)
作者:许钟(精确检索)
作者:杨宪时(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1淡腌黄鱼在不同温度下贮藏的微生物及品质变化

作者：

机构：

来源：南方水产

关键词： 淡腌黄鱼 腐败 品质变化 微生物特性

年份：2005

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