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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 麦类作物学报(1)

关键词

  • 多酚氧化酶活性(1)
  • 小麦(1)
  • 面片色泽(1)
  • 面粉色泽(1)

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作者

  • 华为 AND 马传喜 AND 何中虎 AND 司红起(0)

机构

  • 中国农业科学院作物育种栽培研究所(1)
  • 安徽农业大学农学院(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:华为(精确检索)
作者:马传喜(精确检索)
作者:何中虎(精确检索)
作者:司红起(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1小麦鲜面片色泽的影响因素研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 面粉色泽 面片色泽 多酚氧化酶活性

年份：2007

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