筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(4)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(4)
  • 北大核心(4)
  • EI(1)
  • SCI(1)

显示更多

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 光谱学与光谱分析(1)
  • 食品工业科技(1)
  • 食品科学(1)

显示更多

关键词

  • 蜂蜜(3)
  • 近红外光谱(3)
  • 掺假(2)
  • 甜菜糖浆(2)
  • cars变量选择(1)
  • ph值(1)
  • 偏最小二乘-线性判别分析(1)
  • 判别分析(1)
  • 定量分析(1)
  • 拉曼光谱(1)

显示更多

作者

  • 单杨 AND 尹永 AND 周孜(0)

机构

  • 湖南明园蜂业有限公司(4)
  • 湖南省食品测试分析中心(4)
  • 中南林业科技大学理学院(2)
  • 中南大学化学化工学院(1)

显示更多

年份

  • 2013(1)
  • 2012(2)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:单杨(精确检索)
作者:尹永(精确检索)
作者:周孜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1拉曼光谱法快速鉴别蜂蜜中掺入甜菜糖浆的可行性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 拉曼光谱 蜂蜜 掺假 甜菜糖浆 偏最小二乘-线性判别分析

年份：2012

2近红外光谱法定性定量检测蜂蜜中掺入甜菜糖浆的可行性研究

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 近红外光谱 蜂蜜 掺假 甜菜糖浆 判别分析 定量分析

年份：2013

3基于连续投影算法的油菜蜜近红外光谱真伪鉴别的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 油菜蜜 近红外光谱 真伪鉴别 连续投影算法 线性识别分析

年份：2012

4基于MCCV奇异样本筛选和CARS变量选择法对蜂蜜pH值和酸度的近红外光谱检测

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 近红外光谱 蒙特卡洛交互验证的奇异样本筛选 CARS变量选择 蜂蜜 pH值 酸度

年份：2011

首页上一页1下一页尾页

微信小程序