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收录级别

  • 北大核心(3)
  • CSCD(2)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(2)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 化学计量学(2)
  • 蜂蜜(2)
  • 主要糖分(1)
  • 判别分析(1)
  • 定量(1)
  • 定量分析(1)
  • 定量测定(1)
  • 拉曼光谱(1)
  • 糖分(1)
  • 葡萄糖溶液(1)

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作者

  • 单杨 AND 张欣 AND 朱向荣 AND 李高阳(0)

机构

  • 湖南省农业科学院(2)
  • 湖南省食品测试分析中心(2)
  • 中南大学(1)
  • 中南大学隆平分院(1)

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年份

  • 2016(1)
  • 2013(1)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:单杨(精确检索)
作者:张欣(精确检索)
作者:朱向荣(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1拉曼光谱结合化学计量学方法测定蜂蜜的主要糖分

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 拉曼光谱 蜂蜜 化学计量学 主要糖分 定量

年份：2016

2蜂蜜用葡萄糖溶液掺假的近红外光谱检测

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 蜂蜜掺假 近红外透反射光谱 葡萄糖溶液 判别分析 定量分析

年份：2011

3近红外光谱结合化学计量学方法测定蜂蜜的主要糖分

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 蜂蜜 糖分 近红外光谱 化学计量学 定量测定

年份：2013

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