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作者: 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 谭欢; 北大核心
机构: 国家柑橘加工技术研发分中心; 国家柑橘质量安全监督检验中心; 湖南省农产品加工研究所
来源:中国食品学报
关键词: 柑桔皮 总黄酮 微波 响应面法 优化
年份:2009
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