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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 吉林农业科学(1)

关键词

  • 酸豆奶；氨基酸，脂肪酸；矿物质；维生素；氧化物歧化酶(1)

作者

  • 南喜平 AND 孙洪斌 AND 于海莉(0)

机构

  • 吉林省农科院农副产品加工研究开发中心(1)

年份

  • 1994(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:南喜平(精确检索)
作者:孙洪斌(精确检索)
作者:于海莉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1吉林酸豆奶产品成份分析

作者： 北大核心

机构：

来源：吉林农业科学

关键词： 酸豆奶；氨基酸，脂肪酸；矿物质；维生素；氧化物歧化酶

年份：1994

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