筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 多目标优化(1)
  • 感官评分(1)
  • 腌渍(1)
  • 豇豆(1)

显示更多

作者

  • 卜智斌 AND 唐道邦 AND 温靖 AND 徐玉娟 AND 余元善 AND 傅曼琴 AND 李俊(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:卜智斌(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:傅曼琴(精确检索)
作者:李俊(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1干豇豆的腌渍工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 豇豆 腌渍 感官评分 响应面 多目标优化

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序