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资源类型: 中文期刊

作者:卞欢(精确检索)

作者:王道营(精确检索)

作者:张牧晗(精确检索)

作者:徐为民(精确检索)

作者:刘芳(精确检索)

作者:诸永志(精确检索)

作者:蒋宁(精确检索)

作者:曹建民(精确检索)

排序方式：

作者：卞欢; 王道营; 张牧晗; 徐为民; 刘芳; 诸永志; 蒋宁; 曹建民; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：西南农业学报

关键词：磷脂酰胆碱磷脂酶微乳脂质体

年份：2013

作者：王道营; 卞欢; 程秋菊; 张牧晗; 徐为民; 刘芳; 诸永志; 蒋宁; 曹建民; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：西南农业学报

关键词：鸭肝卵磷脂胰蛋白酶响应面

年份：2014

作者：徐为民; 卞欢; 王道营; 张牧晗; 刘芳; 诸永志; 蒋宁; 曹建民; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业学报

关键词：磷脂酶解磷脂酶薄层层析法(TLC) 液相色谱质谱联用(LC-MS)

年份：2012