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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • 三黄鸡(1)
  • 烘烤(1)
  • 腊肉(1)
  • 腌制(1)

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作者

  • 卢健鸣 AND 杨春 AND 李云龙 AND 丁卫英(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品综合利用研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:卢健鸣(精确检索)
作者:杨春(精确检索)
作者:李云龙(精确检索)
作者:丁卫英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1腊肉鸡加工新工艺研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 腊肉 三黄鸡 腌制 烘烤

年份：2009

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