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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(2)
  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1-mcp)(1)
  • co2高渗透膜(1)
  • 保鲜(1)
  • 冷害(1)
  • 小白菜(1)
  • 气调(1)
  • 油菜素内酯(1)
  • 硒处理(1)
  • 自发气调包装(map)(1)
  • 豇豆(1)

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作者

  • 史君彦 AND 高丽朴 AND 王清 AND 范林林 AND 吕佳煜 AND 夏春丽 AND 左进华(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室(2)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室/农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室/农业部都市农业重点实验室(1)

年份

  • 2016(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:史君彦(精确检索)
作者:高丽朴(精确检索)
作者:王清(精确检索)
作者:范林林(精确检索)
作者:吕佳煜(精确检索)
作者:夏春丽(精确检索)
作者:左进华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1硒处理对小白菜采后贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 硒处理 气调 保鲜 小白菜

年份：2016

21-MCP结合MAP处理对豇豆保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 豇豆(Vigna unguiculata) 1-甲基环丙烯(1-MCP) 自发气调包装(MAP) CO2高渗透膜 过氧化物酶(POD)

年份：2016

3油菜素内酯对豇豆冷害的控制

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 豇豆 油菜素内酯 冷害

年份：2016

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