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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 安徽农业科学(1)

关键词

  • 微生物酶法(1)
  • 机理(1)
  • 胡椒(1)
  • 脱皮(1)

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作者

  • 史敏 AND 窦志浩 AND 谢辉 AND 张容鹄 AND 段宙位(0)

机构

  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:史敏(精确检索)
作者:窦志浩(精确检索)
作者:谢辉(精确检索)
作者:张容鹄(精确检索)
作者:段宙位(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1胡椒脱皮及其机理的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 胡椒 脱皮 机理 微生物酶法

年份：2013

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