筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 抗氧化活性(1)
  • 测定方法(1)
  • 葡萄酒(1)
  • 酚类物质(1)

显示更多

作者

  • 史红梅 AND 丁燕 AND 孙玉霞 AND 王恒振(0)

机构

  • 山东省酿酒葡萄科学研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:史红梅(精确检索)
作者:丁燕(精确检索)
作者:孙玉霞(精确检索)
作者:王恒振(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1葡萄酒中多酚物质抗氧化活性测定方法的研究

作者：

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 葡萄酒 酚类物质 抗氧化活性 测定方法

年份：2011

首页上一页1下一页尾页

微信小程序