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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 氨基酸(1)
  • 矿物质元素(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 芸豆(1)
  • 营养品质(1)
  • 蛋白质(1)

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作者

  • 叶夕苗 AND 李俊 AND 毛堂芬 AND 马智黠 AND 徐娟 AND 陶靖 AND 宋磊 AND 卢扬(0)

机构

  • 威宁县草海镇四江源种养殖专业合作社(1)
  • 威宁自治县五里岗街道农业综合服务中心(1)
  • 威宁自治县山地特色农业科学研究院(1)
  • 贵州省农业科学院生物技术研究所(1)

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年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶夕苗(精确检索)
作者:李俊(精确检索)
作者:毛堂芬(精确检索)
作者:马智黠(精确检索)
作者:徐娟(精确检索)
作者:陶靖(精确检索)
作者:宋磊(精确检索)
作者:卢扬(精确检索)
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共1条记录
1贵州不同品种芸豆营养品质差异分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 芸豆 营养品质 蛋白质 矿物质元素 氨基酸 脂肪酸

年份：2021

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