筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 氨基酸分析(1)
  • 纯丝胶蛋白(1)
  • 蛋白质含量(1)

作者

  • 叶崇军 AND 盛玉奇 AND 魏兆军 AND 陈复生(0)

机构

  • 合肥工业大学生物与食品工程学院(1)
  • 安徽省农业科学院蚕桑研究所(1)
  • 安徽省农业科学院蚕桑研究所合肥工业大学生物与食品学院(1)
  • 河南工业大学粮油食品学院(1)

显示更多

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶崇军(精确检索)
作者:盛玉奇(精确检索)
作者:魏兆军(精确检索)
作者:陈复生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1特用蚕品种茧丝胶蛋白质含量与氨基酸组分

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 纯丝胶蛋白 蛋白质含量 氨基酸分析

年份：2010

首页上一页1下一页尾页

微信小程序