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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 抗氧化活性(1)
  • 杀青方式(1)
  • 滋味(1)
  • 绿茶(1)
  • 黄金芽(1)

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作者

  • 叶禹彤 AND 艾仄宜 AND 李荣林 AND 穆兵 AND 田洋 AND 杨亦扬(0)

机构

  • 云南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 江苏省农业科学院休闲农业研究所江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶禹彤(精确检索)
作者:艾仄宜(精确检索)
作者:李荣林(精确检索)
作者:穆兵(精确检索)
作者:田洋(精确检索)
作者:杨亦扬(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1杀青方式对秋季黄金芽绿茶品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 黄金芽 绿茶 杀青方式 滋味 抗氧化活性

年份：2022

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