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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 化学成分(1)
  • 无糖(1)
  • 滋味特征(1)
  • 绿茶饮料(1)

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作者

  • 叶青青 AND 刘盼盼 AND 汪芳 AND 汪洁琼 AND 许勇泉 AND 尹军峰 AND 曾亮(0)

机构

  • 国家茶产业工程技术研究中心(1)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所(1)
  • 西南大学食品科学学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶青青(精确检索)
作者:刘盼盼(精确检索)
作者:汪芳(精确检索)
作者:汪洁琼(精确检索)
作者:许勇泉(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
作者:曾亮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同产地无糖绿茶饮料滋味特征差异分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 绿茶饮料 无糖 滋味特征 化学成分

年份：2019

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