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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖南农业大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 宜红茶(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 滚炒干燥(1)
  • 热风干燥(1)
  • 理化品质(1)

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作者

  • 叶飞 AND 高士伟 AND 龚自明 AND 罗军武 AND 黄建安(0)

机构

  • 茶学教育部重点实验室;湖北省农业科学院果树茶叶研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶飞(精确检索)
作者:高士伟(精确检索)
作者:龚自明(精确检索)
作者:罗军武(精确检索)
作者:黄建安(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1干燥工艺对宜红茶品质及抗氧化能力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：湖南农业大学学报(自然科学版)

关键词： 宜红茶 热风干燥 滚炒干燥 理化品质 抗氧化能力

年份：2018

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