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收录级别

期刊名称

  • 辽宁农业科学(1)

关键词

  • 功能特性(1)
  • 发酵制品(1)
  • 浆果(1)

作者

  • 叶馨阳 AND 李潇 AND 李越佳 AND 高红杰 AND 辛彬(0)

机构

  • 辽宁岭秀山矿泉饮品有限公司(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:叶馨阳(精确检索)
作者:李潇(精确检索)
作者:李越佳(精确检索)
作者:高红杰(精确检索)
作者:辛彬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1浆果发酵制品及其功能特性研究进展

作者：

机构：

来源：辽宁农业科学

关键词： 发酵制品 浆果 功能特性

年份：2025

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