筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • o-糖链(1)
  • 二级结构(1)
  • 抗氧化(1)
  • 澳洲坚果(1)
  • 糖肽(1)

显示更多

作者

  • 向媛嫄 AND 王文林 AND 宋海云 AND 黄雪松(0)

机构

  • 广西南亚热带农业科学研究所(1)
  • 暨南大学理工学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:向媛嫄(精确检索)
作者:王文林(精确检索)
作者:宋海云(精确检索)
作者:黄雪松(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1去糖基化对水溶澳洲坚果糖肽结构和抗氧化性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 澳洲坚果 糖肽 二级结构 O-糖链 抗氧化

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序