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作者: 吕健; 毕金峰; 卢勇; 韩庆典; 刘璇; 苗鹏飞; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源:中国食品学报
关键词: 桃 变温压差膨化干燥 优化 响应面法
年份:2014
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