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作者: 吕健; 毕金峰; 赵晓燕; 刘璇; 丁媛媛; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室; 北京市农林科学研究院蔬菜研究中心
来源:食品与机械
关键词: 桃 加工技术 高新技术 研究进展
年份:2012
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