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资源类型: 中文期刊

作者:吕喜青(精确检索)

作者:刘冉冉(精确检索)

作者:赵桂苹(精确检索)

作者:郑麦青(精确检索)

作者:陈继兰(精确检索)

作者:文杰(精确检索)

作者:殷文政(精确检索)

排序方式：

作者：吕喜青; 刘冉冉; 赵桂苹; 郑麦青; 陈继兰; 文杰; 殷文政; CSCD

机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院^中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：第十二次全国畜禽遗传标记研讨会论文集

关键词：钙蛋白酶优质肉鸡肉嫩度北京油鸡蛋白水解酶分子育种嫩化同源性肌原纤维蛋白多态性

年份：2010

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作者：吕喜青; 刘冉冉; 赵桂苹; 郑麦青; 陈继兰; 文杰; 胡耀东; 殷文政; 北大核心

机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：中国家禽

关键词：优质鸡体脂分布相关性选育

年份：2011

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