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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 可溶性蛋白(1)
  • 提取工艺(1)
  • 甘薯叶(1)

作者

  • 吕巧枝 AND 木泰华 AND 孙艳丽(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所食品化学与营养实验室(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吕巧枝(精确检索)
作者:木泰华(精确检索)
作者:孙艳丽(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1甘薯叶可溶性蛋白提取工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 甘薯叶 可溶性蛋白 提取工艺

年份：2007

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