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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 干燥(1)
  • 液化(1)
  • 甘薯(1)
  • 糖化(1)
  • 还原糖(1)

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作者

  • 吕巧玲 AND 张兴 AND 谢逸萍 AND 马代夫 AND 辛婷 AND 王坤 AND 葛义杰(0)

机构

  • 中国矿业大学(1)
  • 江苏徐州农科院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吕巧玲(精确检索)
作者:张兴(精确检索)
作者:谢逸萍(精确检索)
作者:马代夫(精确检索)
作者:辛婷(精确检索)
作者:王坤(精确检索)
作者:葛义杰(精确检索)
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共1条记录
1不同干燥方法对甘薯液化糖化的影响研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 甘薯 液化 糖化 干燥 还原糖

年份：2009

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