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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 果树学报(1)

关键词

  • 制汁方式(1)
  • 感官(1)
  • 抗氧化(1)
  • 石榴酒(1)
  • 风味(1)

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作者

  • 吕真真 AND 焦中高 AND 刘慧 AND 王艳杰 AND 张春岭 AND 刘杰超(0)

机构

  • 中国农业科学院郑州果树研究所(1)
  • 河南农业大学(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吕真真(精确检索)
作者:焦中高(精确检索)
作者:刘慧(精确检索)
作者:王艳杰(精确检索)
作者:张春岭(精确检索)
作者:刘杰超(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同制汁方式对石榴酒品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 石榴酒 制汁方式 抗氧化 风味 感官

年份：2020

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