筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)

关键词

  • 小麦粉品质(1)
  • 物化特性(1)
  • 相关性(1)
  • 石家庄地区小麦品种(1)
  • 面条品质(1)

显示更多

作者

  • 吕锐 AND 张依 AND 张晓頔 AND 刘敬科 AND 生庆海(0)

机构

  • 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所(1)
  • 河北经贸大学生物科学与工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吕锐(精确检索)
作者:张依(精确检索)
作者:张晓頔(精确检索)
作者:刘敬科(精确检索)
作者:生庆海(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1石家庄地区10个小麦品种理化特性及其面条品质研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 石家庄地区小麦品种 小麦粉品质 面条品质 物化特性 相关性

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序