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作者: 吴佳; 邓霄; 张芸; 汪兰; 田斌强; 北大核心 CSCD
机构: 华中农业大学食品科技学院; 福州大学生物科学与工程学院福建东南标准认证中心华中农业大学食品科技学院; 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
来源:中国农业科学
关键词: 原子力显微镜 多糖
年份:2008
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