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期刊名称

  • 辽宁农业科学(2)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 对策(1)
  • 应用(1)
  • 沈阳市(1)
  • 现状(1)
  • 酸菜(1)
  • 食品(1)

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作者

  • 吴兴壮 AND 张晓黎 AND 张华 AND 张锐 AND 王琛(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(2)

年份

  • 2023(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴兴壮(精确检索)
作者:张晓黎(精确检索)
作者:张华(精确检索)
作者:张锐(精确检索)
作者:王琛(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1沈阳市酸菜产业发展现状与建议

作者：

机构：

来源：辽宁农业科学

关键词： 沈阳市 酸菜 现状 对策

年份：2019

2乳酸菌在食品加工中的研究进展

作者：

机构：

来源：辽宁农业科学

关键词： 乳酸菌 食品 应用

年份：2023

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