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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 多酚提取(1)
  • 生物活性(1)
  • 番薯叶(1)

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作者

  • 吴卫成 AND 忻晓庭 AND 张程程 AND 刘大群 AND 卢立志 AND 胡宏海 AND 章检明 AND 张治国 AND 郭阳(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室(1)
  • 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴卫成(精确检索)
作者:忻晓庭(精确检索)
作者:张程程(精确检索)
作者:刘大群(精确检索)
作者:卢立志(精确检索)
作者:胡宏海(精确检索)
作者:章检明(精确检索)
作者:张治国(精确检索)
作者:郭阳(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1番薯叶多酚提取工艺优化及其生物活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 番薯叶 响应面 多酚提取 生物活性

年份：2022

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