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作者: 吴小华; 颉敏华; 王宝春; 陈柏; 慕钰文; 张鑫;
机构: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心;甘肃农业大学园艺学院; ;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心;甘肃农业大学园艺学院; ;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心;甘肃农业大学园艺学院;
来源:甘肃农业科技
关键词: 花牛苹果 1-MCP 冷藏 生理活性 香气合成相关酶
年份:2018
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