筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 发酵辣椒(1)
  • 吲哚(1)
  • 硫化氢(1)
  • 耐药性(1)

显示更多

作者

  • 吴小波 AND 周俊良(0)

机构

  • 贵州省果树科学研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴小波(精确检索)
作者:周俊良(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1发酵辣椒乳酸菌安全性测定研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 发酵辣椒 乳酸菌 耐药性 硫化氢 吲哚

年份：2011

首页上一页1下一页尾页

微信小程序