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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • cat(1)
  • pod(1)
  • sod(1)
  • 保护酶系统(1)
  • 成熟衰老(1)

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作者

  • 吴彩娥 AND 王文生 AND 寇晓红(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)
  • 山西农业大学食品科学系(1)

年份

  • 2000(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴彩娥(精确检索)
作者:王文生(精确检索)
作者:寇晓红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1果实成熟衰老与保护酶系统的关系

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 保护酶系统 SOD POD CAT 成熟衰老

年份：2000

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