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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国家禽(1)

关键词

  • 养殖方式(1)
  • 咸鸭蛋(1)
  • 腌制方法(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 吴文锦 AND 汪兰 AND 张依洁 AND 李新 AND 丁安子 AND 熊光权 AND 孙静 AND 杜金平(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴文锦(精确检索)
作者:汪兰(精确检索)
作者:张依洁(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:丁安子(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:孙静(精确检索)
作者:杜金平(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同养殖及腌制方式下咸鸭蛋的贮藏期研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国家禽

关键词： 咸鸭蛋 养殖方式 腌制方法 贮藏

年份：2015

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