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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 差异(1)
  • 西藏墨脱花椒(1)
  • 风味(1)

作者

  • 吴桂苹 AND 胡荣锁 AND 白亭玉 AND 伍宝朵 AND 秦晓威 AND 苏凡 AND 谷风林 AND 柳瑞冰(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴桂苹(精确检索)
作者:胡荣锁(精确检索)
作者:白亭玉(精确检索)
作者:伍宝朵(精确检索)
作者:秦晓威(精确检索)
作者:苏凡(精确检索)
作者:谷风林(精确检索)
作者:柳瑞冰(精确检索)
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共1条记录
1西藏墨脱花椒与四川汉源花椒的风味差异研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 西藏墨脱花椒 风味 差异

年份：2024

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