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作者: 吴洪斌; 王永刚; 郑刚; 胡娟; 吴宏; 刘成江; 郭安民; 王俊刚; 北大核心
机构: 新疆农垦科学院农产品加工研究所; 鹤壁职业技术学院; 西南大学
来源:中国酿造
关键词: 膳食纤维 生理功能 研究进展
年份:2012
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