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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 广西师范大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 亚硫酸氢钠(1)
  • 亚硫酸钠(1)
  • 对虾(1)
  • 残留(1)
  • 黑变(1)

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作者

  • 吴燕燕 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 陈胜军 AND 刁石强 AND 石红 AND 李焕丹(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 广东药学院(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:陈胜军(精确检索)
作者:刁石强(精确检索)
作者:石红(精确检索)
作者:李焕丹(精确检索)
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共1条记录
1亚硫酸盐在对虾保鲜加工中的残留变化

作者： 北大核心

机构：

来源：广西师范大学学报(自然科学版)

关键词： 对虾 黑变 亚硫酸钠 亚硫酸氢钠 残留

年份：2007

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