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作者: 吴绍函; 沈群; 谭斌; 刘宏; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业大学生物学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 国家粮食局科学院; 中国农业科学院农业信息研究所
来源:食品工业科技
关键词: 燕麦 β-葡聚糖 保健 oats β- Glucan health
年份:2012
机构: 中国农业大学生物学院; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 国家粮食局科学研究院; 中国农业科学院农业信息研究所
关键词: 燕麦 β-葡聚糖 保健
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