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收录级别

期刊名称

  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 杀菌(1)
  • 番茄原汁(1)
  • 番茄色素(1)
  • 稳定性(1)

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作者

  • 吴英春 AND 陈杰 AND 王艳华 AND 孟双 AND 张馨文(0)

机构

  • 辽宁省微生物科学研究院(1)
  • 辽宁省科技创新体系建设服务中心(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴英春(精确检索)
作者:陈杰(精确检索)
作者:王艳华(精确检索)
作者:孟双(精确检索)
作者:张馨文(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1番茄原汁饮料加工工艺的研究

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 番茄原汁 番茄色素 稳定性 杀菌

年份：2013

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