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收录级别

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 固定化酶(1)
  • 提取(1)
  • 果胶酶(1)
  • 番茄红素(1)

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作者

  • 周丹丹 AND 吴晓英 AND 甄双柒(0)

机构

  • 华南理工大学生物科学与工程学院(1)
  • 广东省农业科学院科教推广处(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周丹丹(精确检索)
作者:吴晓英(精确检索)
作者:甄双柒(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1固定化果胶酶提取番茄红素的工艺研究

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 番茄红素 固定化酶 果胶酶 提取

年份：2008

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