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作者： 周任佳; 乔勇进; 王海宏; 陈召亮; 北大核心 CSCD
机构： 上海理工大学医疗器械与食品学院; 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心
来源：核农学报
关键词： 高能电子束 辐照 鲜切哈密瓜 品质
年份：2012
来源：华东师范大学学报(自然科学版)
关键词： 鲜切哈密瓜 保鲜膜包装 品质
作者： 周任佳; 乔勇进; 王海宏; 陈召亮;
机构： 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心
来源：保鲜与加工
关键词： 高能电子束 鲜切哈密瓜 微生物 感官品质
年份：2011
作者： 周任佳; 乔勇进; 王海宏; 黄飞达; 陈召亮; 张学生; 北大核心 CSCD
机构： 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心; 上海绿笋芦笋种植专业合作社
来源：上海农业学报
关键词： 芦笋 6-苄氨基嘌呤 木质化 纤维化 衰老
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