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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国畜牧杂志(1)

关键词

  • 冷却(1)
  • 国家生猪产业技术体系(1)
  • 宰前管理(1)
  • 电击晕(1)
  • 胴体(1)
  • 雾化喷淋(1)

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作者

  • 周光宏 AND 武英 AND 郑乾坤 AND 侯万文 AND 张全生 AND 燕君芳 AND 李春保(0)

机构

  • 南京农业大学食品科技学院(1)
  • 大连础明集团有限公司(1)
  • 山东省农科院(1)
  • 得利斯股份集团(1)
  • 杨凌本香农业产业集团有限公司(1)
  • 重庆市种畜场(1)

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年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周光宏(精确检索)
作者:武英(精确检索)
作者:郑乾坤(精确检索)
作者:侯万文(精确检索)
作者:张全生(精确检索)
作者:燕君芳(精确检索)
作者:李春保(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1冷却猪肉质量安全控制技术与应用

作者： 北大核心

机构：

来源：中国畜牧杂志

关键词： 国家生猪产业技术体系 宰前管理 电击晕 冷却 胴体 雾化喷淋

年份：2015

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